Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Прожиточный минимум в Санкт-Петербурге». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Потребительской корзиной принято называть продуктовый набор, перечень непродовольственных товаров и услуг, которые необходимы для человека, его здоровья и удовлетворения минимальных потребностей. Это именно тот минимум, который достаточен, чтобы прожить человеку в течение месяца.
Потребкорзина корзина представляет собой товары и услуги, условно разделенные на три группы:
- товары продовольственного назначения;
- непродовольственные товары;
- услуги (в том числе ЖКХ, транспорт и т.д.).
Здесь учитываются все базовые категории, необходимые для удовлетворения потребностей населения.
Минимальный состав продуктовой потребительской корзины в год представим в виде таблицы:
№ п/п | Наименование | Объем потребления (в среднем на одного чел. в год) | ||
---|---|---|---|---|
трудоспособное население | пенсионеры | дети | ||
1 | Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы, бобовые), (кг) в том числе: | 126,5 | 98,2 | 77,6 |
бобовые | 6 | 5 | 3 | |
мука пшеничная | 6 | 6 | 5 | |
рис | 3 | 3 | 4 | |
другие крупы (кроме риса) | 5,5 | 5 | 6 | |
хлеб пшеничный | 68,9 | 65 | 48,3 | |
хлеб ржаной | 68,9 | 35 | 25,2 | |
макаронные изделия | 9 | 8 | 7 | |
2 | Картофель (кг) | 100,4 | 80,0 | 88,1 |
3 | Овощи и бахчевые, (кг) в том числе: | 114,6 | 98,0 | 112,5 |
капуста свежая и квашеная | 43,5 | 36 | 35,2 | |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 4 | 12,6 | |
столовые корнеплоды | 43,5 | 38 | 42,6 | |
прочие овощи | 22,6 | 20 | 22,1 | |
4 | Фрукты свежие, (кг) | 60,0 | 45,0 | 118,1 |
5 | Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, (кг) в том числе: | 23,8 | 21,2 | 21,8 |
сахар | 22,6 | 20 | 18,7 | |
конфеты | 1 | 1 | 2 | |
печенье | 1 | 1 | 3,5 | |
6 | Мясопродукты, (кг) в том числе: | 58,6 | 54,0 | 44,0 |
говядина | 20,5 | 19 | 17,6 | |
баранина | 1,6 | 1 | 0,5 | |
свинина | 10,5 | 9 | 3,7 | |
мясо птицы | 26 | 25 | 22,2 | |
7 | Рыбопродукты, (кг) в том числе: | 18,5 | 16,0 | 18,6 |
рыба свежая | 17,5 | 15 | 17,6 | |
сельдь | 1 | 1 | 1 | |
8 | Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, (кг) в том числе | 290,0 | 257,8 | 360,7 |
молоко, кефир | 120 | 105 | 137,4 | |
сметана | 2 | 2 | 3 | |
масло животное | 3,3 | 3 | 5,5 | |
творог | 14 | 12 | 14 | |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 | |
9 | Яйца, (шт) | 210 | 200 | 201 |
10 | Масло растительное, маргарин и другие жиры, (кг) в том числе: | 11,0 | 10,0 | 5,0 |
маргарин и другие жиры | 1,5 | 2 | 0,5 | |
масло растительное | 9,5 | 8 | 4,5 | |
11 | Прочие продукты (соль, чай, специи), (кг) в том числе: | 4,9 | 4,2 | 3,5 |
соль | 3,7 | 3 | 2,4 | |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 | |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Потребительская корзина для пенсионеров
Наименование продукта | Объем потребления, кг (в пересчете на один месяц) |
---|---|
Бакалея | 8.2 |
Картофель | 6.6 |
Овощи | 8.2 |
Фрукты | 3.7 |
Мясо | 4.5 |
Рыба | 1.3 |
Молочные и молочнокислые продукты | 21.5 |
Яйца | 16 |
Сладости | 1.8 |
Жиры и масла | 0.8 |
Прочие продукты | 0.3 |
Стоимость потребительской корзины в 2018 году
На официальном сайте Росстата была опубликована информация о стоимости минимального набора продуктов. Для примера можно взять стоимость продуктового набора на май: по России стоимость потребительской корзины не превышает 3 969 рублей, по Москве – 4 887 рублей, а по Санкт-Петербургу – 4 803 рубля. Информация выглядит недостоверной, так как, согласно этим данным, человек в сутки может купить продуктов на 132 рубля.
Теперь можно сравнить с реальной потребительской корзиной в России на май 2018 года: по России – 15 071,3 рубля, по Москве – 21 784,19 рубля и по Санкт-Петербургу – 16 711,26 рубля. Все данные были взяты из официального сайта Росстата. Сравнивая эту информацию, стоит учесть тот факт, что размер МРОТ на 1 мая 2018 года составлял – 11 163 рубля в месяц, в то время как суточная стоимость потребительской корзины с продуктами, лекарствами, ЖКХ и платой за проезд составляет 502 рубля.
От нищеты до бедности
Александр Сафонов, профессор кафедры управления персоналом Финансового университета при правительстве РФ, еще в далеком 1988 году участвовал в разработке системы потребительских бюджетов. Тогда руководство страны решило создать некую нормативно-статистическую методику определения и планирования производства необходимого объема товаров и услуг в стране, а также для определения уровней заработной платы.
— Мы разработали три типа потребительских бюджетов. Первый, самый низкий, определял уровень выживания человека. В нем был крайне ограниченный набор продуктов, обеспечивавших жизнь человека, не занятого трудовой деятельностью. По существу — уровень нищеты. Этот тип бюджета вообще не должен был учитываться при определении зарплат. Второй тип — минимальный потребительский бюджет. Он определял границу между нищетой и бедностью и включал в себя четыре раздела: продукты питания, одежду, бытовые товары и услуги. Третий тип — рациональный бюджет, определявший границу между бедностью и средним доходом человека. Здесь тоже были те же четыре раздела, но наполнение этого бюджета позволяло обеспечить нормальную, полноценную жизнь человека. Причем эти потребительские бюджеты разделялись по возрасту, полу и видам работы — физической или умственной.
Минимальная пенсия в Санкт-Петербурге (СПБ) в 2023 году: выплаты и доплаты
Пенсия в Санкт-Петербурге (СПБ) с 1 января 2023 года увеличена, с учетом ежемесячной социальной выплаты пенсионерам – читайте, каков ее минимальный размер.
Пенсия в Санкт-Петербурге (СПБ) в 2023 году будет рассчитываться, в принципе, как и по всей России. Основные параметры индексации обозначил Президент России Владимир Путин в своем телеобращении. Он в частности заявил:
«Уже в 2023 году индексация пенсий по старости составит порядка 7 процентов, что в два раза выше прогнозируемой инфляции на конец 2023 года. В целом, в предстоящие шесть лет мы сможем ежегодно увеличивать пенсию по старости для неработающих пенсионеров в среднем на 1 тысячу рублей. В результате это даст возможность в 2024 году выйти на средний уровень пенсий для неработающих пенсионеров в 20 тысяч рублей в месяц. (Сейчас, напомню, это 14 тысяч 144 рубля)».
Слова президента уже нашли воплощение в бюджете Пенсионного фонда России на 2023 – 2023 годы.
А на этой странице с целью экономии Вашего времени мы представим только короткий предварительный календарь индексации пенсий на 2023 год. В частности планируется, что:
- С января 2023 года — повышение страховой пенсии для НЕработающих пенсионеров на 7,05 процента.
- С апреля 2023 года — повышение социальной пенсии на 2,4 процента.
- В августе 2023 года — перерасчет пенсий работающим пенсионерам, в зависимости от их зарплаты за 2023 год, но не более 3 пенсионных баллов.
Прожиточный минимум пенсионера в Санкт-Петербурге в 2023 году
Величина прожиточного минимума пенсионера в Санкт-Петербурге (СПБ) в 2023 году была установлена в размере 8 726 рублей. Именно эта цифра учитывается при назначении социальной доплаты к пенсии. То есть в принципе, минимальная пенсия в Санкт-Петербурге (СПБ) в 2023 году была равна 8 726 рублей.
На 2023 год законодательное Собрание Санкт-Петербурга установило величину Прожиточного Минимума Пенсионера в городе на уровне среднего по России, а именно 8 846 рублей. То есть повышение «минималки» составило 120 рублей.
Разница между пенсиями в СПБ и Ленобласти в 2023 году
Если говорить о минимальной пенсии, то разницы между выплатами в Санкт-Петербурге и Ленинградской области нет. И в СПБ, и в Ленобласти величина Прожиточного Минимума Пенсионера на 2023 год установлена в размере 8 846 рублей.
Но в Санкт-Петербурге есть местные денежные выплаты различным категориям граждан, установленные законами СПБ. Их надо учитывать, чтобы понять, какую пенсию получают пенсионеры в Санкт-Петербурге. Ниже представлены некоторые из доплат.
Что такое потребительская корзина
Потребительская, или как ее еще называют в народе, продуктовая корзина (что в корне неверно) — это определяемая властями совокупность товаров и услуг, предположительно приобретаемых среднестатистическим россиянином для удовлетворения индивидуальных базовых потребностей.
Вопросы, касающиеся характеристик потребкорзины, регулируются ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации».
Как следует из текста документа, потребкорзина определяется не реже одного раза в пятилетний период. Ее стоимость устанавливается в каждом новом квартале субъектами РФ, с учетом местных демографических и прочих условий.
Потребительская корзина для трудоспособного населения
Наименование продукта | Объем потребления, кг (в пересчете на один месяц) |
---|---|
Бакалея | 10.5 |
Картофель | 8.4 |
Овощи | 9.5 |
Фрукты | 5 |
Мясо | 4.9 |
Рыба | 1.5 |
Молочные и молочнокислые продукты | 24.2 |
Яйца | 17 |
Сладости | 1.9 |
Жиры и масла | 0.9 |
Прочие продукты | 0.4 |
Потребительская корзина для детей
Наименование продукта | Объем потребления, кг (в пересчете на один месяц) |
---|---|
Бакалея | 6.5 |
Картофель | 7.3 |
Овощи | 9.4 |
Фрукты | 9.8 |
Мясо | 3.6 |
Рыба | 1.5 |
Молочные и молочнокислые продукты | 30 |
Яйца | 16 |
Сладости | 1.8 |
Жиры и масла | 0.4 |
Прочие продукты | 0.3 |
Прожиточный минимум в Санкт-Петербурге 2023 — 2024
Величина Прожиточного минимума СПб на 2022 год установлена Постановлением № 508 от 09.06.2022:
На душу населения — 14476 руб./мес. | Для трудоспособного населения — 15779 руб./мес. |
Для пенсионеров — 12450 руб./мес. | Для детей — 14042 руб./мес. |
Прожиточный минимум за 2022 год ожидается в декабре 2021 года.
Таблица изменения прожиточного минимума
Период (квартал, год) | На душу населения, руб./мес. |
Для трудоспособного населения, руб./мес. |
Для пенсионеров, руб./мес. |
Для детей, руб./мес. |
Постановление Правительства Санкт-Петербурга |
---|---|---|---|---|---|
IV квартал 2018 | 11055.20 | 12118.20 | 8981.00 | 10783.60 | № 120 от 07.03.2019 |
III квартал 2018 | 11021.30 | 12079.50 | 8954.10 | 10754.60 | № 930 от 11.12.2018 |
II квартал 2018 | 11007.60 | 12063.80 | 8944.30 | 10741.70 | № 690 от 28.08.2018 |
I квартал 2018 | 10862.10 | 11903.10 | 8831.30 | 10594.40 | № 390 от 18.05.2018 |
IV квартал 2017 | 10791.60 | 11868.20 | 8612.20 | 10403.2 | № 177 от 13.03.2018 |
III квартал 2017 | 10791.60 | 11868.20 | 8612.20 | 10403.20 | № 963 от 27.11.2017 |
II квартал 2017 | 10758.70 | 11830.30 | 8591.60 | 10367.90 | № 693 от 17.08.2017 |
I квартал 2017 | 10605.70 | 11658.90 | 8475.50 | 10221.70 | № 417 от 07.06.2017 |
IV квартал 2016 | 10526.40 | 11568.70 | 8419.10 | 10144.60 | № 128 от 09.03.2017 |
III квартал 2016 | 10449.50 | 11482.60 | 8360.60 | 10072.10 | № 1018 от 09.11.2016 |
II квартал 2016 | 10356.50 | 11375.70 | 8294.20 | 9986.20 | № 697 от 17.08.2016 |
I квартал 2016 | 10300.80 | 11312.40 | 8254.60 | 9932.60 | № 421 от 06.06.2016 |
IV квартал 2015 | 10042.5 | 11000 | 8034.5 | 9658.3 | № 221 от 06.04.2016 |
III квартал 2015 | 10019.4 | 10998.2 | 7992.1 | 9617.9 | № 1088 от 26.11.2015 |
II квартал 2015 | 9987 | 10962 | 7967.4 | 9587.2 | № 727 от 24.08.2015 |
I квартал 2015 | 9931.4 | 10899.9 | 7924.6 | 9535.7 | № 550 от 26.06.2015 |
IV квартал 2014 | 8479.2 | 9332.1 | 6704.4 | 8129.3 | № 229 от 05.03.2015 |
III квартал 2014 | 7972 | 8765 | 6310.6 | 7669.8 | № 1033 от 13.11.2014 |
II квартал 2014 | 7913.1 | 8697.2 | 6270.5 | 7614.2 | № 757 от 25.08.2014 |
I квартал 2014 | 7694.4 | 8449.6 | 6110.4 | 7411.1 | № 439 от 29.05.2014 |
Прожиточный минимум в Санкт-Петербурге
В соответствии с ст. 1 Закона № 134-ФЗ, под ПМ для соцгруппы понимается стоимостная оценка потребительской корзины.
ПМ устанавливается не только для пенсионеров, но и для других демографических групп, таких как:
- дети;
- трудоспособное население.
Кроме этого, ПМ устанавливается обобщенно и на душу населения.
ПМ (как для соцгруппы, так и для соцдоплаты) бывает:
- федеральным;
- региональным.
Таблица: потребкорзина 2021 года в России
Как выглядит потребительская корзина в 2021 году (состав и цена на месяц) по РФ? На официальном сайте Росстата есть форма, которая показывает стоимость условного (минимального) набора продуктов питания. Для сравнения возьмем данные для России в целом, Москвы и СПб:
Месяц 2021 года | РФ | Москва | Санкт-Петербург |
январь | 3787,77 | 4619,11 | 4625,2 |
февраль | 3826,25 | 4660,46 | 4653,31 |
март | 3895,14 | 4770,67 | 4711,74 |
апрель | 3947,8 | 4853,42 | 4771,36 |
май | 3969,88 | 4887,04 | 4803,99 |
Выглядит неправдоподобно, особенно, если учесть, что по таким расчетам человек может потратить на еду в сутки всего 132 рубля.
Разработка нового состава, а также особенностей потребкорзины будет происходить в 2022 годах. Все изменения планируется принять к марту 2022 года. Они начнут действовать с 2022 года.
В результате рассмотрения может быть принято решение увеличить стоимость корзины и расширить список услуг и непродовольственных товаров. Для формирования корзины будут осуществляться новые мероприятия, в частности установлены потребности каждой группы по регионам.
Среди запланированных изменений есть пересмотр групп лиц, которых всего три. Трудоспособная категория будет расширена. После изменений она будет включать всех лиц старше 16 лет, которые еще не достигли страховой пенсии по старости или инвалидности I и II групп.
На 2019 год потребкорзина имела установленный регламент федерального характера. Он действовал до конца 2022 года, после чего в силу вступили разработанные изменения. Это регламент устанавливает состав, стоимость и объем требуемых услуг и продуктов, которые необходимы для жизни каждому лицу в зависимости от его категории.
Какие изменения планирует внести Минтруд?
Запланировано, что новый подход к формированию потребительской корзины, должен быть применен уже в 2021 году. Поменяется не только ее состав, но и сам принцип определения потребностей населения. В ряде регионов уже запущен «пилотный» проект, направленный на значительное снижение уровня бедности.
При рассмотрении новой корзины потребителя будут:
- заслушаны мнения медицинского сообщества и статических органов;
- рассмотрены предложения по определению доли стоимости непродовольственных товаров и услуг;
- приняты во внимание предложения по совершенствованию правил установления величины прожиточного минимума для каждой группы населения.
Планируется, что обсуждения должны закончиться в марте 2021 года, как раз к подготовке проекта закона о федеральном бюджете на 2023 год.
Пересмотрят так же социально-демографические группы населения в связи с увеличением пенсионного возраста. Предполагается, что трудоспособным населением будут считаться все граждане, старше 16 лет и не достигшие возраста для установления страховой пенсии по старости. Исключение составят лица, кому установлены I и II группы инвалидности.
Потребительская корзина — это корзина товаров и услуг, условно разделенных на три группы.
- товары продовольственного назначения;
- непродовольственные товары;
- услуги (в том числе ЖКХ, транспорт и т.д.).
Здесь учитываются все основные категории, необходимые для удовлетворения потребностей населения.
Минимальный состав годовой продовольственной корзины представлен в виде таблицы.
№ п/п | Наименование | Объем потребления (в среднем на одного чел. в год) | ||
---|---|---|---|---|
трудоспособное население | пенсионеры | дети | ||
1 | Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы, бобовые), (кг) в том числе: | 126,5 | 98,2 | 77,6 |
бобовые | 6 | 5 | 3 | |
мука пшеничная | 6 | 6 | 5 | |
рис | 3 | 3 | 4 | |
другие крупы (кроме риса) | 5,5 | 5 | 6 | |
хлеб пшеничный | 68,9 | 65 | 48,3 | |
хлеб ржаной | 68,9 | 35 | 25,2 | |
макаронные изделия | 9 | 8 | 7 | |
2 | Картофель (кг) | 100,4 | 80,0 | 88,1 |
3 | Овощи и бахчевые, (кг) в том числе: | 114,6 | 98,0 | 112,5 |
капуста свежая и квашеная | 43,5 | 36 | 35,2 | |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 4 | 12,6 | |
столовые корнеплоды | 43,5 | 38 | 42,6 | |
прочие овощи | 22,6 | 20 | 22,1 | |
4 | Фрукты свежие, (кг) | 60,0 | 45,0 | 118,1 |
5 | Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, (кг) в том числе: | 23,8 | 21,2 | 21,8 |
сахар | 22,6 | 20 | 18,7 | |
конфеты | 1 | 1 | 2 | |
печенье | 1 | 1 | 3,5 | |
6 | Мясопродукты, (кг) в том числе: | 58,6 | 54,0 | 44,0 |
говядина | 20,5 | 19 | 17,6 | |
баранина | 1,6 | 1 | 0,5 | |
свинина | 10,5 | 9 | 3,7 | |
мясо птицы | 26 | 25 | 22,2 | |
7 | Рыбопродукты, (кг) в том числе: | 18,5 | 16,0 | 18,6 |
рыба свежая | 17,5 | 15 | 17,6 | |
сельдь | 1 | 1 | 1 | |
8 | Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, (кг) в том числе | 290,0 | 257,8 | 360,7 |
молоко, кефир | 120 | 105 | 137,4 | |
сметана | 2 | 2 | 3 | |
масло животное | 3,3 | 3 | 5,5 | |
творог | 14 | 12 | 14 | |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 | |
9 | Яйца, (шт) | 210 | 200 | 201 |
10 | Масло растительное, маргарин и другие жиры, (кг) в том числе: | 11,0 | 10,0 | 5,0 |
маргарин и другие жиры | 1,5 | 2 | 0,5 | |
масло растительное | 9,5 | 8 | 4,5 | |
11 | Прочие продукты (соль, чай, специи), (кг) в том числе: | 4,9 | 4,2 | 3,5 |
соль | 3,7 | 3 | 2,4 | |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 | |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
В 2021 году изменился способ расчёта прожиточного минимума в РФ и необходимость в расчёте потребительской корзины отпала. Однако нам стало интересно, насколько применимы показатели прошлого года к ценам из нынешнего. И соответствует ли представление о прожиточном минимуме в 2021 году реальности.
Потребительская корзина – сумма продовольственной корзины умножается на 2, по 25% уходит на непродовольственные товары и платные услуги.
Ниже приводим таблицу с примерным списком продуктов. Уточнения курсивом сделаны редакцией для расчёта примерной стоимости исходя из наиболее распространённого списка товаров.
Таблица вызывает удивление даже на первый взгляд. Какой-то странный рацион предполагается у среднего трудоспособного гражданина страны. Сомнительный в плане здоровья, в первую очередь, потому что съесть 100 кг картофеля в год и при этом всего 60 кг фруктов – схема совсем не здоровая. Особенно если учесть, что это всего 160 грамм в день. Например, можно съесть одно яблоко или один банан. Или маленький апельсин.
Исключительно подозрительным кажется и выделенная в месяц на человека норма чая, которая составляет всего 1 грамм в день. Учитывая то, что чайный пакетик весит от 2 до 5 грамм, позволить себе чашку чая, по мнению составителей продовольственной корзины, человек может только раз в несколько дней. Видимо, пить нужно молоко. Его выделяют побольше, по 300 мл в день. Ну, или можно заменить кефиром в том же объёме. Кофе в примерной таблице вообще не предусмотрен, и это не удивительно. Учитывая цены на кофейные зёрна, бодрящий напиток – это только для тех, кто может позволить себе жить роскошно.
Очень радует то, что в списке мясных продуктов указана баранина, которой следует есть по 1,6 кг в год. Не радуют только цены на неё. Да и в целом баранье мясо не всем придётся по вкусу. В связи с этим, очень хочется посмотреть в глаза человеку, который решил, что баранина в продовольственную корзину должна входить, а колбаса или сосиски, например, нет. Впрочем, никто не запрещает покупать сосиски из баранины, если таковые найдутся на прилавках.
Особый интерес вызывает пункт «столовые корнеплоды», под которыми зашифрованы морковь, свекла, лук, редис, репа и прочие. Их можно съесть почти 3,5 кг в месяц. Этого хватит, например, на то, чтобы сварить суп 4 раза.
Больше всего, по мнению составителей продуктовой корзины, человек потребляет хлеба и зерновых изделий. Целых 10,5 кг в месяц. Из них почти по 6 кг – это ржаной и пшеничный хлеб. Казалось бы много, но учитывая средний вес буханки хлеба и батона, получается, что это меньше одного ломтика в день. Хотя если чередовать и есть, например, в один день ломтик чёрного хлеба, а в другой – батон, то как раз хватит на месяц. И даже 1-2 кусочка останутся, чтобы отпраздновать свою экономность.
В 2021 году прожиточный минимум в Ленобласти на трудоспособного человека составляет 12 231 рубль. Соответственно, такая же сумма и потребительской корзины. Доля продуктовой корзины – 6 115,5 рублей.
Из таблицы становится очевидно, что если покупать продукты с минимальной стоимостью, пользоваться всеми скидками и акциями в магазинах, то в эту сумму можно уложиться. И даже позволить себе немного больше. Купить не только печенье, но и вафли, например. Однако если ваши пищевые привычки выходят за рамки самых дешёвых фирм, а на скидки и акции как-то не везёт, то уложиться в предложенную сумму уже никак не получится. Тот же список продуктов в средней ценовой категории обойдётся уже в 8325,6 рублей в месяц. Конечно, цены условные, ведь тот же чай или соль покупаются явно не в указанной граммовке, а иногда и не на один месяц. Но вывод всё равно неутешительный. Хотите есть творог, сделанный из молока, а не из растительного масла – платите больше.
Наименование |
Норма (кг) | В месяц (кг) | Низкий ценовой сегмент | Средний ценовой сегмент | ||
Цена (кг/руб) | Стоимость в месяц |
Цена
(кг/руб) |
Стоимость в месяц | |||
1. Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)
в том числе: |
126,5 | 10,54 | ||||
бобовые | 6 | 0,5 | 40 | 20 | 97,8 | 48,9 |
мука пшеничная | 6 | 0,5 | 22,5 | 11,25 | 47,5 | 23,8 |
рис | 3 | 0,25 | 54,4 | 13,6 | 111,1 | 27,8 |
другие крупы (греча) | 5,5 | 0,46 | 86,67 | 39,7 | 111,1 | 50,9 |
хлеб пшеничный | 68,9 | 5,74 | 40 | 229,7 | 173,9 | 998,6 |
хлеб ржаной | 68,9 | 5,74 | 33,5 | 192,6 | 59,0 | 338,6 |
макаронные изделия | 9 | 0,75 | 37,5 | 28,1 | 133,3 | 100 |
2. Картофель | 100,4 | 8,37 | 37 | 309,6 | 51 | 426,7 |
3. Овощи и бахчёвые
в том числе: |
114,6 | 9,55 | ||||
капуста свежая и квашеная | 43,5 | 3,63 | 35 | 126,9 | 40 | 145 |
огурцы свежие | 2,5 | 0,21 | 90 | 18,8 | 75 | 15,6 |
помидоры свежие | 2,5 | 0,21 | 79 | 16,5 | 109 | 22,7 |
столовые корнеплоды (морковь, лук, свёкла, редис) | 43,5 | 3,63 | 94,75 | 343,5 | 104,75 | 379,7 |
прочие овощи | 22,6 | 1,88 | 166,5 | 313,6 | 166,5 | 313,6 |
4. Фрукты свежие (яблоки, бананы, груши, апельсины, нектарины) |
60 | 5 | 109,2 | 546 | 109,2 | 546 |
5. Сахар и кондитерские изделия
в том числе: |
23,8 | 1,98 | ||||
сахар | 22,6 | 1,88 | 46 | 86,6 | 46 | 86,6 |
конфеты | 1 | 0,08 | 176 | 14,7 | 187,5 | 15,6 |
печенье (овсяное) | 1 | 0,08 | 85 | 7,1 | 156,3 | 13,0 |
6. Мясопродукты
в том числе: |
58,6 | 4,88 | ||||
говядина | 20,5 | 1,71 | 524 | 895,2 | 524 | 895,2 |
баранина | 1,6 | 0,13 | – | – | – | – |
свинина | 10,5 | 0,88 | 268 | 234,5 | 268 | 234,5 |
мясо птицы | 26 | 2,17 | 135 | 292,5 | 175 | 379,2 |
7. Рыбопродукты
в том числе: |
18,5 | 1,54 | ||||
рыба свежая | 17,5 | 1,46 | 140 | 204,2 | 170 | 247,9 |
сельдь | 1 | 0,08 | 200 | 16,7 | 200 | 16,7 |
8. Молоко и молокопродукты
в том числе: |
290 | 24,17 | ||||
молоко | 120 | 10 | 58,9 | 589 | 85,9 | 858,6 |
кефир | 41,2 | 412 | 70 | 700 | ||
сметана | 2 | 0,17 | 186,8 | 31,1 | 233,3 | 38,9 |
масло животное | 3,3 | 0,28 | 555,6 | 152,8 | 833,3 | 229,2 |
творог | 14 | 1,17 | 216 | 252 | 351,4 | 410 |
сыр | 4,5 | 0,38 | 380 | 142,5 | 600 | 225 |
9. Яйца (штук) | 210 | 17,5 | 5 | 87,5 | 6,4 | 112 |
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры
в том числе: |
11 | 0,92 | ||||
маргарин и другие жиры | 1,5 | 0,13 | 68 | 8,5 | 284 | 35,5 |
масло растительное | 9,5 | 0,79 | 98,6 | 78 | 110 | 87,1 |
11. Прочие продукты
в том числе: |
4,9 | 0,41 | ||||
соль | 3,7 | 0,31 | 8 | 2,5 | 8 | 2,5 |
чай | 0,5 | 0,04 | 250 | 10,4 | 1400 | 58,3 |
специи (лавровый лист, чёрный перец) | 0,7 | 0,06 | 371,25 | 21,7 | 4150 | 242,1 |
Итого: | 5969,3 | 8325,6 |